Hizmetler
Nieuwegein ve Utrecht'te restoran ve işyeri tadilatı
Restoran, kafe ve işyerleri. Kapalı geçen her gün sana para kaybettiriyor, o yüzden işi ona göre planlıyorum.
Nieuwegein ve Utrecht'te restoran, kafe ve işyeri tadilatı yapıyorum. İşi açılış saatlerinin etrafına planlıyorum ve ne kadar kapalı kalman gerektiğini önceden söylüyorum, böylece gereğinden uzun durmuyorsun.
Senin için ne yapıyorum
Bir dükkânı tadilat etmek, bir evi tadilat etmekten farklı. Kapalı olduğun her gün ciro dönmüyor. Bu yüzden neyin ne zaman olacağını önceden konuşuyoruz, ve olabildiği yerde geceleri ya da açılış saatlerinin arasında çalışıyorum.
Çok restoran tadilatı yapıyorum. Mutfak, bar, müşteri alanı, tuvaletler. Yıkım, tesisat, fayans, marangozluk ve son işler tek elden geliyor, yani kimse bir başkasını beklemiyor.
Bir restoranda ya da kafede, evde hiç karşılaşmadığın şeyler var: yağ tutucu, aspirasyon, paspasa ve yağa dayanacak zemin, denetimden geçecek fayans işi. Planın ne, anlat, ben de ne tutacağını ve ne kadar kapalı kalman gerektiğini söyleyeyim.
Nieuwegein ve Utrecht'te çalışıyorum, büyük bir iş için bölgede daha uzağa da giderim.
İşi nasıl yapıyorum
- Restoran, kafe ve işyerleri
- Mutfak, bar, müşteri alanı ve tuvaletler
- Olabildiği yerde açılış saatlerinin dışında iş
- Mutfağa dayanacak zemin ve fayans işi
- Ne kadar kapalı kalacağın önceden net
Sık sorulan sorular
Tadilat için dükkânım ne kadar kapalı kalmalı?
Bu işe göre değişiyor, ama sana bunu sonradan değil önceden söylüyorum. Bir barı ya da müşteri alanını elden geçirmek çoğu zaman parça parça olur, böylece açık kalırsın. Mutfağın sökülmesi gerekiyorsa iş durur, o zaman da işi olabildiğince sıkı planlıyorum. Olabildiği yerde geceleri ya da açılış saatlerinin arasında çalışıyorum.
Restoran mutfağı da yapıyor musun?
Evet. Yıkımı, tesisatı, gideri, fayansı ve son işleri kendim yapıyorum. Bir restoran mutfağı evdeki mutfaktan başka şeyler istiyor: zemin yağa ve paspasa dayanmalı, fayans işi de denetimden geçmeli. Malzeme seçiminde bunu hesaba katıyorum.
Restoran dışındaki işyerlerinde de çalışıyor musun?
Evet, dükkân, ofis ve işyerlerinde de. Mantık aynı kalıyor: işi senin işleyişinin etrafına planlıyorum ve yıkımdan teslime kadar tek muhatabın oluyor.
Tüm tadilat boyunca tek muhatapla kalabilir miyim?
Evet, zaten fikir bu. İşi kendim yapıyorum, yani birbirini bekleyen taraflar olmuyor ve bir şey ters giderse işaret edilecek kimse yok. Tek bir numarayı ararsın, iş aylarca sürse de.
Müşteriler bu iş için ne diyor
“Çok memnun kaldım. İşi, evrak işleri dahil, baştan sona kendisi hallediyor.”
Felemenkçe dilinden çevrildi
“Dido'nun işinden son derece memnunuz. Ön bahçemiz ve ağaçlarımız yeniden tamamen yaza hazır hale getirildi ve sonuç gerçekten çok güzel. İş özenle, detaylara dikkat edilerek ve belli ki işini bilerek yapıldı. Bahçe yine düzenli, bakımlı ve ferah görünüyor, ağaçlar da profesyonelce budandı ve bakımı yapıldı. Ayrıca her yer temiz bırakıldı, bunu çok takdir ediyoruz. İletişim keyifliydi ve verilen sözler düzgün bir şekilde tutuldu. Kısacası: güvenilir ve işinin ehli bir bahçıvan, kesinlikle tavsiye ediyoruz!”
Felemenkçe dilinden çevrildi
“Kısa sürede müsaitti ve işi iyi yaptı.”
Felemenkçe dilinden çevrildi
Bu işi yaptırmak ister misin?
Ne olduğunu kısaca anlat. Nasıl yapacağımı seninle konuşuyorum ve güvenebileceğin bir fiyat veriyorum.
Bu da lazım mı?
Sadece bunu yapmıyorum. İşleri tek ziyarette birleştirebilirsin.